インドミー ＩＮＤＯＭＩＥ（インスタントラーメン）

 

　インドネシアは意外にも、インスタントラーメンがおいしいです。　ＩＮＤＯＭＩＥ（ラーメン、焼きそば共に）という商品が有名で、１個わずか１５５０ルピア（日本円で約１５円）です。

　このＩＮＤＯＭＩＥの袋には「田舎から都会まで･･･」とキャッチフレーズがあるぐらい、インドネシア中で大人気の「庶民の食べ物」のようです。地域の好みの味で、各地方版のラーメンも作っているそうで、たくさんの種類があります。

　複雑なスパイスの味は、日本のインスタントラーメンにない、ご馳走スープとも言える美味しさ。嫌みなスパイスの味は全くしないので、日本人の口にも合うと思います。

　我が家は日本から引っ越しの際、たっぷりと日本のインスタント・ラーメンを買って持ってきました。ケニアのとき、日本のラーメンが全く食べられず、インスタント・ラーメンがもの凄い貴重品になった記憶のせいなのですが（笑）。

　それが、まだ家の食材庫にたくさんスタンバイしている状態なのに、どんどんインドミーを買って食べてしまうほど、家族全員に大好評です。